EnglishTiếp nối chuỗi hoạt động đào tạo và cập nhật công nghệ phân tích tiên tiến, ngày 20/05/2026 và 21/05/2026 vừa qua, REDSTAR-CMS đã tổ chức thành công buổi Workshop chuyên đề: “Kiểm nghiệm sầu riêng: Phân tích Vàng O và Kim loại nặng (Cd, Pb, As, Hg) bằng giải pháp LC/MS/MS và ICP-MS”. Sự kiện diễn ra ngay tại Văn phòng REDSTAR-CMS (TP.HCM), thu hút sự quan tâm lớn từ các nhà khoa học, chuyên gia phòng thí nghiệm và doanh nghiệp xuất nhập khẩu nông sản.
Sầu riêng hiện đang là một trong những trái cây xuất khẩu chủ lực của Việt Nam với giá trị kinh tế vượt trội. Tuy nhiên, để vượt qua các rào cản kỹ thuật khắt khe từ thị trường quốc tế, quy trình kiểm nghiệm sầu riêng nghiêm ngặt nhằm kiểm soát dư lượng chất cấm như Vàng O (Auramine O) và các kim loại nặng độc hại đã trở thành bài toán sống còn đối với các doanh nghiệp.
Xu hướng công nghệ mới trong kiểm nghiệm sầu riêng
Tại buổi workshop, các chuyên gia ứng dụng hàng đầu đã mang đến hai chuyên đề chuyên sâu, giải quyết trực tiếp những thách thức cốt lõi mà các phòng kiểm nghiệm sầu riêng đang phải đối mặt hiện nay:
- Chuyên đề 1: Phân tích Vàng O (Auramine O) bằng hệ thống LC/MS/MS. Các chuyên gia đã giới thiệu phương pháp phân tích Vàng O trên nền mẫu sầu riêng bằng hệ thống sắc ký lỏng khối phổ hai lần tứ cực. Giải pháp này giúp tối ưu hóa độ nhạy, cho phép phát hiện chính xác hàm lượng vết của chất tạo màu cấm này một cách nhanh chóng và đáng tin cậy.
- Chuyên đề 2: Phân tích nhóm kim loại nặng độc hại bằng ICP-MS. Chuyên đề tập trung vào quy trình xác định các nguyên tố độc hại bao gồm Cadimi, Chì, Thạch tín, Thủy ngân (Cd, Pb, As, Hg) trên nền mẫu nông sản. Bên cạnh đó, chuyên gia cũng đưa ra những so sánh, đánh giá vượt trội về hiệu năng và giới hạn phát hiện của công nghệ ICP-MS so với phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử (AAS) truyền thống.
Trải nghiệm thực tế quy trình chạy mẫu sầu riêng
Điểm nhấn đặc biệt thu hút sự hào hứng của toàn thể đại biểu tham dự chính là phần Demo chạy mẫu thực tế vào buổi chiều. Ngay tại phòng thí nghiệm hiện đại của REDSTAR-CMS, các khách mời đã được trực tiếp quan sát và trải nghiệm trọn vẹn quy trình:
- Quy trình chuẩn bị và xử lý nền mẫu sầu riêng thực tế.
- Vận hành thiết bị và tiến hành phân tích định lượng Vàng O trên hệ thống LC/MS/MS.
- Xử lý dữ liệu và kết xuất báo cáo kết quả tự động bằng phần mềm chuyên dụng.
Thông qua buổi workshop, REDSTAR-CMS hy vọng mang lại những giải pháp công nghệ tiên tiến nhất, giúp nâng cao năng lực và chuẩn hóa quy trình kiểm nghiệm sầu riêng tại Việt Nam. Đây không chỉ là bước đệm công nghệ giúp các phòng thí nghiệm tối ưu hóa hiệu suất, mà còn mở ra nhiều cơ hội hợp tác chiến lược, đồng hành cùng doanh nghiệp bảo vệ uy tín và nâng tầm giá trị nông sản Việt trên trường quốc tế.
